静岡市の文化財

　昨年、駿府城公園内で収穫した県指定天然記念物「家康手植の蜜柑」がお菓子に生まれ変わりました！

　多くの人に「家康手植えの蜜柑」を知ってもらうために、静岡市と静岡商工会議所が取り組む『余ハ此處ニ居ルプロジェクト』に「家康手植の蜜柑」を提供しました。

　この蜜柑を活用し、「生さぶれ」を開発したのは、同プロジェクトメンバーの（株）小柳津清一商店様です。

　発売に先駆け、田辺市長の前で完成したさぶれを披露し、試食していただきました。

（左から静岡商工会議所 観光飲食部会長 久保田様、田辺市長、（株）小柳津清一商店代表取締役 小柳津様、（株）小柳津清一商店 石川様）

　さぶれは、蜜柑を皮から丸ごと使用したため、甘さだけでなく、「家康手植の蜜柑」の特徴である酸味や、香りも含まれており、ここでしか味わうことのできない特別なお菓子となっています。

　期間限定ですので、この機会にぜひ味わってみてください。

　　

１　商品名　　　　 　天然記念物 家康手植の蜜柑生さぶれ

　　　　　　　　　　（「家康手植の蜜柑」を100％使用）

２　大きさ　　　　　 直径５cm

３　販売形態　　　　 ６枚入り580円　　12枚入り1,080円（税込）

４　販売場所・期間　

・３月17日発売　 雅正庵４店舗（千代田店、宮竹店、焼津西小川、ベイドリーム清水）、おやいづ製茶本店

・３月25日発売　 JR静岡駅キヨスク、新東名静岡SA上下店

※販売日は未定ですが、オンラインショッピングサイトにおいても発売します。

※売り切れ次第終了

５　問い合わせ先　　雅正庵（本部）　054－669－5057